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Vor der Abfüllung fügten die Brauer eine kleine Menge eines relativ jungen Bieres mit Kékfrankos-Trauben hinzu
über Metal redeten und Severe Torture hörten
Eine Spur von Säure wird durch einen trockenen Abgang gemildert
Ein anderer Teil jedes einzelnen Erdbeer-Lambics wird als Basis für eine zweite Mazeration mit Sauerkirschen verwendet
Äthiopische Kaffeebohnen hinzugefügt vom Kaffeeröster Austrått
blind tasting 19 juni beer-id-23 Vor der Abfüllung fügten dieWe gaan weer een blind tasting organiseren. Na het succes van de vorige keer pakken we op vrijdag 19 juni om 20: 00 opnieuw uit met een avond vol dikke barrel aged bieren. Waarom blind? Omdat je dan pas echt eerlijk proeft. Geen labels, geen hype, geen verwachtingen vooraf. Alleen het bier in je glas en jouw eigen oordeel. We schenken 8 verschillende bieren, allemaal afkomstig van onze laatste Chicago trip. Verwacht dus geen standaard werk, maar
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