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Die Nase öffnet sich charakteristisch mit Stachelbeere
der als Aperitif ebenso brilliert wie zu hellem Fleisch oder einem klassischen Risotto
Ein Wein für ganz besondere Anlässe — Hochzeiten
Die perfekte Balance von Süße und lebendiger Säure erzeugt eine Spannung
Hervorragend zu Kastaniensuppe mit Rosmarin
François de Nicolay Ladoix "Sur Les Vris" blanc, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO grillo Die Nase öffnet sich charakteristischLadoix ist eine kleine, wenig bekannte Cte de Beaune Appellation am Fu des Corton Hgels geologisch gleicher Untergrund wie der berhmte Nachbar, nur ohne den groen Namen. Sur Les Vris ist eine der besseren Lagen, biozertifiziert, in der Sans Sulfites Variante. Vinifiziert in den Kellern von Chandon de Briailles als Negoce Cuve Franois kauft hier Trauben aus seit 1998 ausgewhlten Top Weinbergen befreundeter Winzer und baut sie nach Domaine Standards
