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Braucht Luft
Cassis und Heidelbeeren und andererseits ein wenig Rauch
leicht fleischig-rauchiges im Nachgang
Die drei Weingüter sind Brancaia (Castellina)
dichte Frucht und feines Holz - schöner Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall
Blanquette De Limoux 02 Braucht LuftDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.
