IGT Siciliane Rosso "Piedefranco" 2021 - Massimiliano Calabretta Meyer-Näkel Waar vervolgens helemaal niets basis

Waar vervolgens helemaal niets basis aan is

Octave en Urga

geroosterde bloemkool

ze maken op rijstpapier afdrukken van vissen

Paradigma laat zien dat Claus ook een oldschool

IGT Siciliane Rosso "Piedefranco" 2021 - Massimiliano Calabretta Meyer-Näkel Waar vervolgens helemaal niets basisPiedefranco of 'Franc de Pied' in het Frans, is een term die aangeeft dat de druivenplanten in de wijnen niet gent zijn. Een hoger risico op druifluis in de wijngaard, maar dat deert Massimiliano niet. Bovendien is de grond vooral zand, precies de grondsoort waar de druifluis niet van houdt. Ondertussen is de wijn zelf een verrukking. Meteen herkenbaar als een Etna wijn, het terroir knalt eruit. complex, power en karakter, gefraimd in een elegante