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Leicht Strohgelb mit grünen Reflexen
Von Hand geerntet und nach der aufwendigen méthode traditionnelle hergestellt (zweite Gärung in der Flasche und danach mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift)
Die Mazeration erfolgt in Inox Edelstahltanks und dauert 6 Tage bei kontrollierter Temperatur die in keinem Fall über 24°C geht
Seine milde Saftigkeit und zarte Herbe bereiten ein ungemeines Trinkvergnügen und machen ihn zu einem kulinarischen Alleskönner
mit Aromen von Litschi und Zitrusfrüchten
Flora Chardonnay "Magnum" Südtirol - Alto Adige DOC Azienda Agricola Villa Crine Leicht Strohgelb mit grünen ReflexenDie fr diesen auergewhnlichen Wein gewhlten Trauben wachsen ausschlielich in den Hgellagen des beretsch auf einer Meereshhe von 450 500 m. Die Weinstcke weisen hier ein Durchschnittsalter von mehr als 20 Jahre auf und sind mit hoher Pflanzdichte im Guyot System erzogen. Der Untergrund ist geprgt von Mornenbden, die reich an Mineralien sind, auf vulkanischem Porphyrgestein. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und in kleinen Behltern
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