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vielschichtigen Chardonnay-Champagner mit großer autolytischer Tiefe: Brioche
darüber ein Hauch Zitrusblüte
ein Hauch Nuss und eine feine Würze
Der Jahrgang 2020 war im Burgund geprägt von Wärme und Trockenheit — das Ergebnis sind konzentriertere
Hervorragend zu einem grossen Fischgang
La Spinetta Giorgio Rivetti Moscato d' Asti "Bricco Quaglia" DOCG 2025 BIO cremant vielschichtigen Chardonnay-Champagner mit großer autolytischerMoscato dAsti ist eine Kategorie fr sich: ein Wein mit dem Alkoholgehalt eines krftigen Bieres, gemacht aus einer der wenigen Rebsorten, die tatschlich nach Traube schmecken. Bei La Spinetta kommt er aus der Lage Bricco Quaglia und er zeigt, dass s und ernsthaft einander nicht ausschlieen. Der Untergrund ist Ton mit Mergel: khl, kalkhaltig, wasserhaltend. Ein Boden, der die Sure schtzt, ohne die ein Wein dieser Machart nicht funktionieren wrde. Die
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