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son design épuré
Nous espérons que vous l'essaierez vous-même
performantes et populaires auprès de nombreux professionnels de l'affûtage
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
【Utilisation】
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm Finition:Damas son design épuréLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 18.00
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