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Stilistik: Zwischen Priorat
Mildem Hartkäse
ausgewählte Qualitäten
Auch zu Gerichten mit Estragon
In der Nase verführt er mit roten Früchten – Kirsche
Mas Doix Salix Maturana Blanca Stilistik: Zwischen PrioratMas Doix Salix Blanc 2020 Weier Priorat mit Hhenlage und khler Eleganz Verkostungsnotiz Der Salix Blanc prsentiert sich mit bemerkenswerter Frische und Finesse. In der Nase feine Zitrusnoten, weie Blten, ein Hauch Fenchel und dezente Rauchigkeit vom Schieferboden. Am Gaumen vibrierend, mineralisch und przise, mit salziger Textur und eleganter Surestruktur. Kein opulenter Weiwein sondern ein karger, khler und spannungsgeladener Vertreter seiner Region.
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