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Ein einziges Fass
einem Boden
Die junge burgundische Sélection Massale zeigt dabei schon erstaunliche Präzision
Diese Spielerei von Timo und seinem Sohn Christian hat eine solche Qualität erreicht
fast Kräutriges
Eschendorf am Lumpen 1655 Silvaner GG 2024 Christmann & Kauffmann Ein einziges Fass1655 das Jahr, in dem diese Lage erstmals urkundlich erwhnt wurde. Seitdem hat sich der Escherndorfer Lump zu einer der bekanntesten Silvaner Adressen Deutschlands entwickelt, und Max Mller I steht hier fr das Maximale, was dieser Berg hergibt. Bis zu 70 Prozent Hang, oberer und unterer Muschelkalk, Spontanvergrung, Vollhefelagerung, sanftes Btonnage. Der Wein bekommt Zeit und die nutzt er. In der Nase zunchst verschlossen und khl, dann ffnet er sich:
