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Ein Sekt aus 100% Sangiovese
Die langsame Gärung erfolgt mit schrittweiser Zugabe von sonnengetrockneten Trauben
Besonders empfehlenswert zu handwerklich hergestellter Schokolade und trockenem Gebäck
zarter Schmelz mit sanften Karamelltönen
Eine feine zitronige Note gepaart mit einer guten La¨nge
Grauer Burgunder würzigen Pastagerichten Ein Sekt aus 100% SangioveseDie steinigen Mainhnge auf Muschelkalk verleihen dem Grauen Burgunder feinen Ausdruck und Tiefe. Der geringer Ertrag und die volle Reife der Trauben zeigen im Wein konzentrierte Fruchtigkeit und komplexe Mineralitt.
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