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nicht überholzt
und die schonende mechanische Pressung bei niedrigem Druck sowie der Schwerkraftfluss in die Tanks bewahren die Reinheit der Traube
Der Matassa Rouge ist das rote Aushängeschild des Hauses — und in der Magnumflasche erreicht er eine andere Dimension
am Karibischen Meer
die ihn kühl
Clos i Terrasses Laurel 2021 grand-cru nicht überholztLaurel ist der Zweitwein von Clos Erasmus und als solcher bereits eine Klasse fr sich. Daphne Glorian hat auf den steilen Schieferhngen des Priorat eines der ikonischsten Weingter Spaniens aufgebaut. Der Laurel profitiert von denselben Licorella Bden und derselben kompromisslosen Arbeit im Weinberg wie sein groer Bruder. Grenache dominiert die Cuve, ergnzt durch Syrah und einen Hauch Cabernet Sauvignon. Die Vergrung erfolgt spontan, der Ausbau in
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