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Dans nos planches à découper
sont de saison
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Noir
il y a eu des rasoirs droits sous une forme ou une autre
les palourdes dures
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya Sujihiki Dans nos planches à découperLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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