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Valigetta Mignon ALLERGENI:Lenticchie: GLUTINE SOIA SESAMO SENAPE LUPINI legate con spago e forate

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Description

legate con spago e forate

del Piemonte

Viene lavorato al naturale lasciando la cotenna

La salagione viene effettuata a secco in vasche d’acciaio dove la carne viene cosparsa di sale (in quantità variabili dai 2

É la parte muscolosa più piccola degli arti posteriori del suino

Valigetta Mignon ALLERGENI:Lenticchie: GLUTINE SOIA SESAMO SENAPE LUPINI legate con spago e forateLenticchie Salametti Mignon fila da 2 0,350 kg Cotechino Precotto 0,400 kg

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